martes, 3 de junio de 2008

Huevos rellenos con mayonesa

La receta de hoy, los huevos rellenos de atún con mayonesa, se puede decir que es el plato de los vagos, porque menos trabajo que hacer este plato, pocos lo darán. Se pone en una pota agua a hervir. Cuando empiece a hervir se echan los huevos durante 14 minutos. Unos vez cocidos se pelan y se cortan a la mitad longitudinalmente. Se sacan las yemas (lo amarillo) a otro mayo y se mezcla con el atún (1 lata o dos, según el número de huevos) y la mayonesa, menos una yema que la separamos. Cuando esta hecha la mezcla se pone una cantidad en cada cuenca del huevo y se les pone boca abajo en el plato. A continuación le echamos por encima otro poco de mayonesa y la yema que habíamos apartado la picamos y la echamos a modo de virutas encima de la mayonesa, y a comer.

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